Пуэр - один из самых знаменитых китайских чаев. Для его изготовления используют летний чай с кустов определенного сорта. Чай пропитывается специями и выдерживается не менее 1 года в режиме: сушка - влажное холодное помещение. Лучше 5 лет. Для улучшения хранения он прессуется и заворачивается в белую фильтр-бумагу. Пуэр - без сомнения самый применяемый чай в народной медицине Китая. Считается что Пуэр растворяет жиры и усиливает тонус пищеварительного тракта. Сразу эффект вроде и не заметишь, а вот через 1-2 месяца – другое дело. Этот чай вызывает у потребителей наибольшие эмоции. 5% потребителей сразу становятся его поклонниками. У остальных после 1-ой чашки лучше не спрашивать ничего, а вот после 10-й о пристрастиях уже можно и поговорить. Потребление PU-ER в Европе растет из года в год.
|
|
